09 March 2011

Dinosauri in carne e ossa - conferenze

Dinosauri in carne e ossa - conferenze

Dopo il grande successo del primo appuntamento che ha visto la partecipazione di oltre 60 persone, torna giovedì 10 marzo all’Urban Center (via Scalabrini 113), padiglione Guidotti, il duplice appuntamento con gli approfondimenti paleontologici Tempo di Preistoria, organizzati dall’Associazione APPI, e la rassegna gastronomica Piacenza in Tavola, organizzata dalla Confraternita de i GRASS.

La seconda serata, che coinvolge il Museo Civico di Storia Naturale di Piacenza, è svolta in collaborazione con Geomodel, Museo di Storia Naturale di Milano, Comune di Piacenza, Politecnico di Milano (sede di Piacenza) ed è sostenuta dalla Fondazione di Piacenza e Vigevano.

Per Tempo di Preistoria il tema della serata sarà Quando a Piacenza pascolavano i mammut.
Dopo un’introduzione di Carlo Francou (Museo Civico di Storia Naturale di Piacenza), il paleontologo Fabio Bona (Università degli Studi di Milano) illustrerà le faune preistoriche che abitarono la valle del Po, compreso il celebre mammut lanoso che nell’immaginario collettivo viene spesso visto come un animale vissuto in terre lontane e ghiacciate, come la Siberia.

Il tema di Piacenza in Tavola sarà Grana e Provolone, due formaggi sempre in forma!

Alle ore 18,45 partirà la degustazione con un’introduzione all’arte casearia a cura degli esperti di ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) presenti in sala, che illustreranno l’origine e significato dei due formaggi DOP piacentini e la tecnica di degustazione dei formaggi al fine di valutare al meglio pregio e difetti dei formaggi. Seguirà la degustazione vera e propria con assaggi di prodotti delle due DOP di formaggi presenti a Piacenza, cioè Grana Padano offerto dal caseificio Colla di Pontenure e Provolone Valpadana prodotto dal caseificio ValChero di Rustigazzo, che verranno commentate dagli esperti ONAF, e in abbinamento verranno serviti i vini naturali della Cantina Brizzolara di Ronco, nel comune di San Giorgio Piacentino.

The second date of the cycle of conferences linked to the exibit Dinosaurs in the flesh:
18:00 – When Mammuthus roamed Piacenza.
18:45 – Provolone & Grana Padano.

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03 March 2011

Dinosauri in carne e ossa - conferenze

Dinosauri in carne e ossa - conferenze

Si inaugura stasera il ciclo di conferenze Tempo di Preistoria e Piacenza in Tavola. Gli incontri si terranno al padiglione Guidotti dell’Urban Center (accesso da Via Scalabrini o dallo Stradone Farnese), dalle 18:00 alle 19:50.
La partecipazione è libera e gratuita, anche se
è preferibile iscriversi, specie per la seconda parte dell’evento dedicata alla degustazione.

Il programma della prima serata, sponsorizzata da Tecnoborgo e dalla Fondazione Piacenza e Vigevano,è il seguente:

ore 18:00 – conferenza del ciclo Tempo di Preistoria, organizzata dall’Associazione paleontologica APPI.
Titolo: “Come riportare in vita un dinosauro”
Relatori: Simone Maganuco, Stefania Nosotti (entrambi paleontologi che collaborano con il Museo
di Storia Naturale di Milano) e Davide Bonadonna (illustratore)

ore 18:50 – conferenza del ciclo Piacenza in Tavola, organizzata dall’Associazione piacentina I Grass.
Relatori: Sindaco di Pecorara Franco Albertini, Giorgio Sandrinelli (presidente dell’Associazione provinciale tartufai piacentini).
Aperitivo con tramezzini a base di Tartufo di Pecorara preparati dal bar caffetteria Mirabilia.
Assaggi di vini dell’azienda agricola Santa Giustina, Arcello di Pianello Val Tidone.

Cycle of conferences – Dinosaurs in the flesh.
March, 03 – 18:00-19:50
-) How to build a dinosaur.
-) Pecorara’s truffle.

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